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Botella Poggiarello Viñedo San Miguel Producto
Imagen Premio Guía Catadores Viñedo San Miguel

POGGIARELLO

Poggiarello es el equilibrio de poder. Con este vino queremos mostrar el poder expresivo de nuestra maravillosa tierra, la armonía y la elegancia de una tierra única, en la que frescura y los aromas de la naturaleza se acompañan del generoso trabajo de la gente local. Podere Poggiarello es tan antiguo como Villa Petriolo y su viñedo nos regala los mejores frutos, apreciados por la brisa de la tarde que viene directamente del mar de Gorgona a lo largo del valle del Arno. De una cuidada selección de nuestras mejores uvas nace esta equilibrada e intensa Riserva, de sabor profundo, fragante y afrutada.

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VARIEDADES

50% Sangiovese, el resto de Carmenere, Canalolo, Colorino, Barbera y Merlot

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SERVICIO

De 16º a 18º





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FICHA TÉCNICA

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VARIEDADES

50% Sangiovese, el resto de Carmenere, Canalolo, Colorino, Barbera y Merlot

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SERVICIO

De 16º a 18º

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FICHA TÉCNICA

VISTA

La túnica es de rubí vivo con reflejos granates.

NARIZ

Alterna un toque de ciruela y cereza madura, con canela, vainilla y polvo facial y cierra con un toque de ruibarbo y cinchona.

BOCA

Una excelente frescura y un tanino elegantemente fino ofrecen un sorbo equilibrado y agradable con un final afrutado y mineral.

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VARIEDADES

50% Sangiovese, el resto de Carmenere, Canalolo, Colorino, Barbera y Merlot

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SERVICIO

De 16º a 18º>


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VISTA

La túnica es de rubí vivo con reflejos granates.

NARIZ

Alterna un toque de ciruela y cereza madura, con canela, vainilla y polvo facial y cierra con un toque de ruibarbo y cinchona.

BOCA

Una excelente frescura y un tanino elegantemente fino ofrecen un sorbo equilibrado y agradable con un final afrutado y mineral.

EL POGGIARELLO EN DETALLE

MARIDAJE

Por su elegante cuerpo y tanino fino armoniza muy bien con alimentos grasos, cortes de carne, cerdo, salsas estilo mole o adobos, verduras asadas.

ELABORACIÓN

La fermentación alcohólica se produce espontáneamente a una temperatura de 23º/25ºC. Las diferentes uvas se vinifican por separado, la maceración se realiza en diferentes momentos pero nunca más allá de los 10 días. Después de que el vino se transfiere a barricas de roble francés durante 18 meses. El vino continúa envejeciendo en botella durante al menos 6 meses.

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